• Övrigt

    Nu är det Internationella Sherryveckan – passa på att lära Er mer om Sherry

    Denna vecka är det Internationella Sherryveckan! Passa på att förkovra er om Sherry via Vinstunds Facebookgrupp Wine 101. Nedan finns länkar till en riktigt informativ och bra serie i fyra delar om Sherry skapad av The Unknown Winecaster. Sherry winecasts från the The Unknown Winecaster: Part 1https://www.facebook.com/groups/713830945748582/permalink/738565679941775/ Part 2https://www.facebook.com/groups/713830945748582/permalink/738565406608469/ Part 3https://www.facebook.com/groups/713830945748582/permalink/738565149941828/ Part 4https://www.facebook.com/groups/713830945748582/permalink/738564843275192/ På Wine 101 (https://www.facebook.com/groups/713830945748582/) finns massor av material kring vin, vindruvor, vinregioner mm. Gå gärna med i gruppen och förkovra er 🙂 /Mårten

  • Övrigt

    Vinstund finns nu på Vinos

    Nu finns Vinstund på vinappen Vinos @vinosnu. Där kommer jag att lägga upp bland annat de viner som nämns i Vinstunds olika blogginlägg och de viner som delas på Vinstunds Instagram. För att ta er till Vinstunds sida på Vinos söker ni på Mårten Strömberg under fliken medlemmar i Vinosappen eller klicka på följande länk: https://vinos.se/profiler/15273/marten-stromberg Det här blir superkul! Gå gärna in och prenumerera så får ni automatisk uppdateringar. Önskar Er en skön Vinstund! /Mårten

  • Veckans vin,  Vinproducenter

    2010 Château Simone’s Palette Grand Cru Rouge

    För 5 år sedan var jag med min fru och dotter och hälsade på vänner som bor strax utanför den underbara staden Aix en Provance i Frankrike. När vi väl var där passade vi på att besöka vinproducenten Chateau Simone som ligger några kilometer öst om Aix. Egendomen ägs och drivs sedan 1830 av familjen Rougier och erhöll AOC status för deras vingård Pallette redan 1948. Vi köpte med oss några flaskor av deras Château Simone Blanc från 2011 samt Château Simone Rouge från 2010 både på hel och halvflaskor. Ikväll passade jag på att korka upp den första av dessa buteljer, en halvbutelj Château Simone Palette Grand Cru Rouge…

  • Vinprovning

    Franska Vin- & Gastronomdagarna på Grand Hotel Stockholm den 21 oktober

    Den 21 oktober var det dags för Franska Vin- & Gastronomidagarna huserad i den vackra spegelsalen på Grand Hotel i Stockholm. Arrangör för eventet var Sopexa Sverige och på plats fanns en rad vinimportörer som presenterade sina repertoarer av franska viner. Det presenterades en stor bredd av franska viner, allt från klassisk Bourdaux till mer trendig Beaujolais, från vit Chateauneuf Du Pape till Champange. Under dagen botaniserade jag runt bland för mig kända och okända franska producenter och distrikt med guidning de kunniga och trevliga representanterna från de olika utställarna. Några av de viner som jag fann intressanta (men långt från alla) delade jag under dagen på Vinstunds Instagramkonto @vinstund…

  • Vinproducenter,  Vinprovning

    Master Class med António Maçanita

    Den 15 oktober fick jag möjligheten att delta i en Master Class arrangerad av Handpicked Wines där kritikerrosade vinmakaren António Maçanita presenterade sina viner från Azorerna samt från Alentejo i Portugal. António, som utsågs till årets vinmakare i Portugal för år 2018, har en härlig personlighet, är driven och med en stark vilja att skapa vin med stor personlighet men där växtplatsen skall få tala sitt språk. En vinmakare att ha koll på i framtiden! Med sitt bolag Azores Wine Company har han skapat en rad kritikerrosade viner från den avlägsna vulkanön Pico Island i övärlden Azorerna. Vingårdarna är placerade vid kustremsorna på ön och är därav extremt utsatta för…

  • Övrigt

    The Anonymous Wine Critic Group

    Under hösten kommer The Anonymous Wine Critic Group testa och recensera olika viner här på Vinstund. Gruppen består av personer med helt olika bakgrund men där vin och livsnjutning står i centrum. Den samlade bilden av vinet dokumenteras i form av en recension och kommer att läggas upp här på Vinstund. Stay tuned!

  • Veckans vin

    2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru “Les Chaffots”

    Vilket toppenvin!! Tillverkad av producenten Mark Haisma från Bourgogne, import av Backman & Co vinhandel. Bourgogneprovning på Oaxen. Perfekt balans med härliga röda bär och lååång eftersmak. Ger verkligen mersmak och skulle bland annat passa till en smarrig kycklinggryta Provencale eller varför inte helt på egen hand. Sorry för en halvsuddig bild..

  • Övrigt

    Nu är Wine 101 Master Sheet uppdaterat!

    Jag har startat en facebookgrupp som heter Wine 101 (se länk på huvudmenyn). Tanken med gruppen är att dela bra och informativt material som finns på nätet om allt kring vin. För att kunna hålla koll på all information (idag över 230 delade länkar) har jag skapat ett Excelark där det går att söka, filtrera och sortera på bland annat land, region, druvsort, producent mm. Arket heter Wine 101Master Sheet och länken finner ni här: Tar gärna emot feedback på format och kategoriseringar av arket. Gå gärna med i Wine 101 och dela med er av era favorit länkar eller material ni tror kan vara intressant. Med vänlig hälsning Mårten

  • Övrigt

    Välkommen till Vinstund – en blogg för vinintresserade!

    Som ni ser är sidan under uppbyggnad men tanken är att jag inom kort kommer att skriva om viner, regioner, producenter, härliga vinupplevelser mm. Titta gärna in på Wine 101 (se menyn) en Facebookgrupp kopplat till bloggen där jag länkar material ang vin såsom vinskapande, vinregioner, druvor mm. Missa inte Wine 101 Master Sheet (länk finns i separat linlägg) där du kan finna mycket bra information om vin, vinregioner, vinländer, tillverkningsmetoder mm. Önskar er alla en riktigt härlig Vinstund! Mårten