Vinprovning
Vinprovning
-
Franska Vin- & Gastronomdagarna på Grand Hotel Stockholm den 21 oktober
Den 21 oktober var det dags för Franska Vin- & Gastronomidagarna huserad i den vackra spegelsalen på Grand Hotel i Stockholm. Arrangör för eventet var Sopexa Sverige och på plats fanns en rad vinimportörer som presenterade sina repertoarer av franska viner. Det presenterades en stor bredd av franska viner, allt från klassisk Bourdaux till mer trendig Beaujolais, från vit Chateauneuf Du Pape till Champange. Under dagen botaniserade jag runt bland för mig kända och okända franska producenter och distrikt med guidning de kunniga och trevliga representanterna från de olika utställarna. Några av de viner som jag fann intressanta (men långt från alla) delade jag under dagen på Vinstunds Instagramkonto @vinstund…
-
Master Class med António Maçanita
Den 15 oktober fick jag möjligheten att delta i en Master Class arrangerad av Handpicked Wines där kritikerrosade vinmakaren António Maçanita presenterade sina viner från Azorerna samt från Alentejo i Portugal. António, som utsågs till årets vinmakare i Portugal för år 2018, har en härlig personlighet, är driven och med en stark vilja att skapa vin med stor personlighet men där växtplatsen skall få tala sitt språk. En vinmakare att ha koll på i framtiden! Med sitt bolag Azores Wine Company har han skapat en rad kritikerrosade viner från den avlägsna vulkanön Pico Island i övärlden Azorerna. Vingårdarna är placerade vid kustremsorna på ön och är därav extremt utsatta för…
-
Bourgogneprovning på Oaxen 14 oktober
Trots denna ruggiga oktoberdag förgylldes eftermiddagen av en riktigt trevlig vinprovning med tema bourgogneviner på restaurang Oaxen i Stockholm. Med superbra och trevlig guidning av de olika representanterna från vinimportörerna provade jag ca ett 30 tal röda och ett 15 tal vita riktigt smarriga bourgogneviner. Se nedan bilder på ett axplock av vinerna. Stort tack till Gullberg, Vinkollektivet, Climat Wines och Backman & CO vinhandel. Mvh Mårten