Veckans vin

Veckans vin

  • Veckans vin,  Vinproducenter

    2010 Château Simone’s Palette Grand Cru Rouge

    För 5 år sedan var jag med min fru och dotter och hälsade på vänner som bor strax utanför den underbara staden Aix en Provance i Frankrike. När vi väl var där passade vi på att besöka vinproducenten Chateau Simone som ligger några kilometer öst om Aix. Egendomen ägs och drivs sedan 1830 av familjen Rougier och erhöll AOC status för deras vingård Pallette redan 1948. Vi köpte med oss några flaskor av deras Château Simone Blanc från 2011 samt Château Simone Rouge från 2010 både på hel och halvflaskor. Ikväll passade jag på att korka upp den första av dessa buteljer, en halvbutelj Château Simone Palette Grand Cru Rouge…

  • Veckans vin

    2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru “Les Chaffots”

    Vilket toppenvin!! Tillverkad av producenten Mark Haisma från Bourgogne, import av Backman & Co vinhandel. Bourgogneprovning på Oaxen. Perfekt balans med härliga röda bär och lååång eftersmak. Ger verkligen mersmak och skulle bland annat passa till en smarrig kycklinggryta Provencale eller varför inte helt på egen hand. Sorry för en halvsuddig bild..